JR東日本関連企業であるシンセンフードテック株式会社のうなぎ料亭山重にて
調理業務全般(清掃・洗浄作業含む)を行っていただきます。
お客様に提供する料理の盛り付け作業やお米の炊飯、薬味などのカット業務に加え
出汁巻きや、出汁取りなどを段階を踏んで覚えていただきます。
鰻の調理は、習得度合いを見なが適宜、指導いたします。
衛生管理や盛付も学びながら、料亭ならではの丁寧な仕事を身につけられます。
現在、うなぎ料亭山重では約10名のパート・アルバイトが活躍しており
和やかであたたかい環境です。
調理師専門学校で学んだスキルを活かしながら、
実際の現場で経験を積みたい方をお待ちしております。