まぐろ問屋の本気が詰まった“回転寿司”が横浜関内に誕生！

 グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港 BASEGATE横浜関内店　とは

2026年3月19日に2店舗同時オープンした一つめの新店舗は、 

2000年当時の廻転寿司の雰囲気を再現した、廻転寿司レーンを楽しむ店作りがコンセプト。
全席から寿司職人へ直接注文も可能なフルオープンキッチンでは、鮮魚や本まぐろの解体ショーも定期開催しています！”日本が誇る食エンターテイメント「廻転寿司」”で、五感を満たすパフォーマンスをお届けしています。

廻転寿司店内の様子
全席を囲む圧巻の廻転寿司レーンで魅了。
旨い寿司はレーンにあり！その瞬間の限定品や板前渾身のひと皿とも出会える、華やかな寿司レーンを演出します。続々と廻る寿司にどんどん手が伸びる、本来の廻転寿司を体感できます。
私たちは伝統を守りながら進化する、究極の廻転寿司です。

ペット同伴OK店舗

お店にはテラス席がありペット同伴可能。
愛犬も家族の一員、一緒に美味しい食事をしているお客様で、毎日満席です。

織りなす人、織人（ショクニン）

━ クリエイターとしての寿司織人 ━
従来の「職人（プロフェッショナル）」を尊敬しながら、我々が掲げる「織人」は、寿司文化を創造し、未来へ紡ぎ広めるまさにクリエイターやアーティストのような存在と考えています。
３つの織人定義
・技術┃寿司の基本から応用までを正しく伝え後世に残す
・知識┃寿司の歴史・文化・マナーを深く学ぶ
・表現┃多彩な手法で寿司の魅力を発信する自己表現力

回転寿司でありながら、
寿司職人の技術をしっかり学べるのが特徴。

「素材の良さをどう活かすか」を追求し、お客様に提供します。

働く魅力

寿司・和食に興味がある学生さんにとって、“最初の一歩”として最適な店舗です。

魚の魅力を多角的に伝えるブランドとして、今後の成長にも注目が集まります。

興味のある方は、ぜひお問い合わせください！