資生堂パーラーの製菓・飲料部門では、レストランやカフェで提供するケーキやパフェ、ドリンクなどの製造を担当します。中でも、チョコレートパフェやジャマイカサンデーといった伝統メニューは、代々受け継がれるレシピでお客様に感動を届ける、当社を象徴する逸品です。 味はもちろん、見た目の美しさや仕上がりの繊細さにもこだわり、“感動の一皿”を目指して丁寧に作り上げています。 【入社後のステップ】 まずは銀座本店に配属され、OJT形式で実務を習得。初期業務ではフルーツのカットを通じて繊細な技術を学び、その後パフェ作りや皿盛りデザートの盛り付けにも挑戦します。 2年目以降は、プリンやソースの仕込み、在庫管理、発注業務にも関わり、着実に仕事の幅を広げていきます。 【働きやすい制度とキャリアの選択肢】 資生堂グループの一員として充実した福利厚生が整っており、労働時間や休暇制度、社販制度なども含め、安心して働ける環境です。 また、ジョブ型制度の導入により、洋菓子製造に加えて商品開発、品質保証、販売、オフィス業務など多様な職種へのキャリアチェンジも可能。自分の適性や興味に応じて、将来の道が広がっていきます。