リゾートトラスト株式会社
リゾートトラスト株式会社の厨房職(日本料理・西洋料理・中国料理・鉄板焼)の募集 お客様の人生に寄り添うエクセレント・ホスピタリティグループ
応募締切: 2027/03/31

リゾートトラスト

リゾートトラスト株式会社

本社:愛知県名古屋市中区東桜2-18-31

お客様の人生に寄り添うエクセレント・ホスピタリティグループ

採用予定: 120 名

厨房職(日本料理・西洋料理・中国料理・鉄板焼)

リゾートトラスト株式会社の仕事内容
リゾートトラストでは、ホテルのコンセプトに合わせて地産地消をテーマにし、世界の高級食材をふんだんに使うなど、シェフの趣向を凝らした日本料理・西洋料理・中国料理をお届けしています。そして、お客様の心に残る料理とサービスで、人生の1ページを華やかに彩ります。 入社後は、日本料理、西洋料理、中国料理、鉄板焼きの各厨房に分かれて調理業務を実施していただきます。主な業務としては、各厨房ともに『盛り付け』、『調理補助』、『食材の下処理』等を行い、その後、さまざまなポジションをジョブローテーションで学びながら、厨房全体の業務を習得していただきます。 会員制ホテルのため、料理に対するお客様の期待値は非常に高いですが、その分成長できる機会に恵まれています。

当社が求める人物像

リゾートトラスト株式会社の求める人物像
・料理が好きな人 ・細やかな心配りができる人 ・努力し、学び続けることができる人

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    120名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月 学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    ベイコート倶楽部、サンクチュアリコート、エクシブ等 当社運営国内各施設全国43カ所(2025年8月末時点)
  • 勤務地
    福島県西白河郡西郷村、栃木県日光市、東京都江東区、東京都渋谷区、神奈川県足柄下郡箱根町、神奈川県足柄下郡湯河原町、山梨県北杜市、山梨県南都留郡山中湖村、長野県茅野市、長野県北佐久郡軽井沢町、岐阜県高山市、岐阜県郡上市、静岡県浜松市中央区、静岡県熱海市、静岡県伊東市、愛知県名古屋市中区、愛知県蒲郡市、三重県鳥羽市、滋賀県高島市、滋賀県米原市、京都府京都市左京区、大阪府大阪市北区、兵庫県洲本市、兵庫県芦屋市、和歌山県西牟婁郡白浜町、徳島県鳴門市、大分県別府市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    シフト制などの変則勤務 ※1年単位変形労働時間制(1カ月単位の変形労働時間制の場合あり) (1週当たり平均40時間を超えない範囲 年間1920時間)
  • 休日
    交替勤務制による年間120日(月8回~12回)
  • 休暇
    年次有給休暇 慶弔・特別休暇 産前・産後休暇 有給休暇:初年度例…10日
  • 給与
    【専門1年制】月給23万6100円(固定残業代3万円 残業22時間分) 【専門2年制・短大卒】月給24万4300円(固定残業代3万円 残業21時間分) 【専門3年制】月給24万9600円(固定残業代3万円 残業21時間分) 【専門4年制・大卒】月給26万2900円(固定残業代3万円 残業20時間分) ※各固定残業時間に法定内残業13.81時間含む ※固定残業の超過分は別途支給(1分単位)
  • 交通費
    一部支給(月上限 150,000円)
  • 諸手当
    時間外手当:固定残業を超過した場合は、別途残業代を支給いたします。(1分単位)
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年2回(2024年度実績4.0カ月)

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

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名古屋本社

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄2-6-1 RT白川ビル

052-310-3322

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東京本社

〒151-0053 東京都渋谷区代々木4-36-19 リゾートトラスト東京ビル

03-6731-0131

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大阪支社

〒530-0047 大阪市北区西天満4-14-3 リゾートトラスト御堂筋ビル

06-6315-7843

その他の募集情報

リゾートトラスト株式会社
ホテル・旅館 / 和食全般 / 中華料理
調理師
調理師

洋食・和食・中国・製菓(ペストリー)

お客様の人生に寄り添うエクセレント・ホスピタリティグループ

年間休日120日以上賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有留学生採用実績・予定あり
正社員(既卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
リゾートトラスト株式会社
愛知県名古屋市中区東桜2-18-31
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リゾートトラスト株式会社
ホテル・旅館 / 和食全般 / 中華料理
パティシエ
パティシエ

ペストリー職

お客様の人生に寄り添うエクセレント・ホスピタリティグループ

年間休日120日以上賞与(ボーナス)有資格取得支援制度有留学生採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2026年10月01日
No image available
リゾートトラスト株式会社
愛知県名古屋市中区東桜2-18-31
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説明会

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Careermap わくわく就活フェア(3月3日)当日参加申し込み専用フォーム

開催日
2026-03-03
時間帯

11:00〜16:00

申込締切
2026-03-03
開催方法
会場
場所
大阪府
内容
※キャリアマップ主催わくわく就活フェアに参加する方限定の申し込みフォームです。当日に弊社の会社説明をお聞きになる方は、『参加申請』をしてください。 ※こちらは3月3日当日の出席管理に使用します。当日までは「参加申し込み」ボタンを押さずにお待ちください。
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本社: 愛知県名古屋市中区東桜2-18-31

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リゾートトラスト株式会社 ケーキ付座談見学会~芦屋ベイコート倶楽部~

開催日
2026-03-25
時間帯

12:30〜16:30

申込締切
2026-03-09
開催方法
会場
場所
兵庫県
内容
開催日:2026年3月25日(水) 時 間:12:30~16:30(予定) 内 容:ホテル館内及び厨房見学、社員座談会、ケーキ試食 対 象:2027年卒、2028年卒の調理職をご希望の皆さま ※2027年卒の方々を優先的にご案内いたします。予めご了承ください。
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本社: 愛知県名古屋市中区東桜2-18-31

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【正社員(2027年卒)】オンライン厨房職会社説明会

開催日
2026-02-20
時間帯

10:00〜18:00

申込締切
2026-02-17
開催方法
WEB
内容
【プログラム】 ・ リゾートトラストってどんな企業? ・ 会員制ホテル「エクシブ」「ベイコート」とは? ・ 調理職のお仕事について ・ 選考に関するご案内
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本社: 愛知県名古屋市中区東桜2-18-31

特別授業

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今回は、料理飲料部採用担当者Y.Sさんへのインタビューをお届けいたします。Q.これまでの経歴と、リゾートトラストに入社された理由を教えてください。調理師専門学校で30年間、西洋料理の教員をしていました。

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    2023/08/16
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リゾートトラスト

リゾートトラスト株式会社

本社:愛知県名古屋市中区東桜2-18-31

福利厚生
社会保険完備(健康・雇用・厚生・労災) 財形貯蓄 社員持株会制度 団体保険 寮・社宅完備 当社ホテル優待利用 従業員食堂(1食 約380円) 資格取得助成制度 通信教育費の一部もしくは全額会社負担
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間3カ月

  • 備考
    《選考フローについて》 ■会社説明会はWEBで実施をしております。 ■会社説明会のみの参加も大歓迎です。 ■選考に関しては、本社または各支社にて実施いたします。
  • 【東京本社】連絡先
    【 住 所 】東京都渋谷区代々木4-36-19 リゾートトラスト東京ビル 5F 【採用担当者】東京人事労務室 調理職採用担当者 【 連絡先 】0120-112-433(人事直通)
  • 【横浜支社】連絡先
    【 住 所 】神奈川県横浜市港北区新横浜3-19-1 LIVMOライジングビル 【採用担当者】横浜人事労務室 調理職採用担当者 【 連絡先 】0120-045-033(人事直通)
  • 【名古屋本社】連絡先
    【 住 所 】愛知県名古屋市中区栄2-6-1 RT白川ビル 【採用担当者】人事部 人財採用1課 調理職採用担当者 【 連絡先 】0120-101-572
  • 【大阪支社】連絡先
    【 住 所 】大阪府大阪市北区西天満4-14-3 リゾートトラスト御堂筋ビル 【採用担当者】大阪人事労務室 調理職採用担当者 【 連絡先 】0120-067-843(人事直通)
  • 採用人数
    調理厨房職(日本料理・中国料理・西洋料理・鉄板焼き)各厨房 数人ずつ