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2017/10/23 18:44 投稿

一度は退職も考えた。今があるのは部長の熱い想い。

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入社1年で店長になることを目標にがんばった結果店長に!
ただその後の目標はあいまいだったのでそこからあまりいい流れではなかったです。ここで3年勤務して、4業態を経験し立ち上げも経験し、、、ついに思い悩む時期がきました。先の目標も曖昧なまま時間が過ぎていくことに違和感を覚えていた時、関西の事業部長と話したことがきっかけでここでがんばりたい!と目標ができました。事業部長からみたスパイスワークスと自分からみたスパイスワークスに違いがあったこと、関西を盛り上げたい!という熱い想い。まだまだこの会社は面白い!というのと部長と一緒にやりたい!と自分の気持ちに火がついた瞬間でした。

2017/10/23 18:42 投稿

僕の想い、スパイスワークスのこと。

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この事業、焼肉寿司ブランドを広げたいと思っています。年内で堂山の焼肉寿司の立ち上げに関わることにもなりました。この会社は肩書きに関係なく色んなことを経験させてもらえます。人によっては、お昼間は不動産事業の一員として活躍したり、ホステル事業に関わっている人がいたり。今までやったことないことに挑戦させてもらえる環境があるのはこの会社の特徴です。何よりも変化するスピードが尋常ではありません。13年間で32種類のブランドをだすってすごくないですか?流行や変革を起こす存在なので、テレビにとりあげられることも多く、迅速に変化する過程にいることで、自分自身も磨かれていきます!

2017/10/23 18:20 投稿

炉とマタギ・スパイスワークスのおもしろさ

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ジビエ料理店の中でイタリアンのジビエもよくあるのですがここは少し違います。東北とフューチャーしていて、さらにイタリアンベースでなく味噌を使うなど日本の料理をもっと奥深く知れるきっかけになっています。本来の味を消す場合が多いですがあえて消さずに本来の味を美味しく味わっていただける料理を提供しています。こういった他にはない特化型のお店をつくる会社がこの会社の特徴ですね。その理由は”もっとおもしろいことできないか”と常に考えて模索する人が多いからだと1年働いて思います。

2017/10/23 18:19 投稿

今後の目標

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引き続き、新たなことに挑戦していきたいですし、ここにいる間は他のジビエにはないジビエをもっと追求していきたいです。根っからはシチリア島方面のフレンチイタリアンが好きなのですが、これまで偏らず様々な業態に関わったことでその幅を広げていくおもしろさを知っているので、深く広くを目指していきたいです。そしてこの会社にいる開発者は私自身飲食業界で20年歩いてきた中でも知らなかったことを発見させてくれるほどの食に通じている人が集まっています。刺激をもらいながら自分自身も知識、経験を深めていき、会社内で新たなブランド、業態を立ち上げていけたらいいなと思っています!

2017/10/23 18:15 投稿

今後入社してくれる人に期待したいこと

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スパイスワークスは事業構造がしっかりしているので、料理人が成長しながらどんどん活躍できる場が整っている会社です。
今後は”イタリアン1本”とだけでは厳しい時代です。求められるのは総合力だと考えています。料理人として仕事する上で先々を考える人は多いはず。いつか自分の進む先に悩む日が来るかもしれません。その時に選択肢をいかに多くもっておくかが重要だと考えています。常に新しいことへのアンテナを張り巡らせている会社でスピーディーに多くのことを身につけていく選択をしてみませんか?20年飲食をやってきた私がおすすめする会社です。一緒に関西事業を盛り上げていきたい人を待っています!

2017/10/20 18:56 投稿

11月20日(月)ヘアショーが梅田であります♪

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関西の美容室が集まってヘアショーを開催します!!
アシスタントが中心となりつくるヘアショーなので見たことあるような諸先輩方のヘアショーとはちょっと違い、一般の方・美容師を目指している方でも楽しめるヘアショーとなっております♪
後、1ヶ月ちょっとと迫ってきましたが今からワクワクが止まりません!!
今年のワンエイジャパン(クレール/アルビーブ)のテーマは、、、、
ナイショです(*^_^*)

2017/10/20 13:14 投稿

撮影して来ました

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フォトコンテストに参加するため、モード系のスタイル写真を撮って来ました。
営業ではなかなか出来ないスタイルを作って、カメラマンさんと意見をぶつけ合い、まだまだ反省点はいっぱいですが、かっこいい写真撮れたと思います
また次回に、そしてお客様にも少しでもこのモードを取り入れたヘアスタイルの提案ができればと思います

中国の大都市ではシェアサイクルが急速に普及しています

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中国の南京市に出張してきました。中国の大都市ではシェアサイクルが急速に普及しています。スマホのアプリで最寄りの自転車(GPS搭載)を検索し、QRコードで解錠・使用し、どこでも乗り捨て可能です。料金の支払いもスマホで行い、30分で0.3元(1元=16円)程度です。ちなみに、地下鉄の初乗り料金は2元です。複数の民間事業者が参入・競争しており、歩道はシェアサイクルの自転車で溢れていますが、大変便利で利用者も多く見かけます。中国発の自転車の新しい使い方であり、世界中で普及するかもしれません。

2017/11/13 19:59 投稿

入社した理由

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京都のパチンコ屋で勤務をしていたのですが、出産、育児を経験する中で保育園に預けるものの休むことが多く退職を選択。子どもが2歳になる頃、実家の福知山に旦那と移住を決意し、就職活動をはじめました。過去の経験を活かせると思い、スリーエスの清掃スタッフを希望し、パートで仕事をスタートしました。次の年に2人目を出産したこともあり、退職を考えていたのですが、産休をとったら?と社長が提案してくれ、1年間産休をいただきました。清掃で入社したのですが、現在は子育てと両立しやすい事務のお仕事をしています。

2017/10/16 23:12 投稿

私の働き方

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平日9時〜18時まで働いています。子どもは実家なので親に見てもらっているので助かっています。前職は子育て経験の方がいなかったのですが、この会社は子育て経験の豊富な先輩がいたり、社長にも子供がいることもあり、家庭を優先したい時など理解してくれるのでとても働きやす環境です。

2017/11/13 19:59 投稿

スリーエスの環境に感謝!

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徐々に事務のお仕事に慣れてきたのですが、もっと早く仕事を極めていきたいと思っています。まわりスタッフさんが優しく丁寧に教えてくれるので、仕事でお返ししたいです。スリーエスでは社内イベントを開催することがあるのですが、お客様を招いてのイベントなどを企画することが好きなので、この分野は率先して行なっています。夏の七夕イベントは大盛況で参加された方からも楽しかったという声をたくさんいただきました。スリーエスはやりたい!と手をあげればなんでもやらせてくれる会社です。社長筆頭にそういった風土が根付いています。苦手な事務も少しずつ伸ばしていき、得意なことは楽しんでやっていき会社に貢献していきたいです。

2017/10/16 19:33 投稿

NOMOKOTSUに入社するまで

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今まで剣道中心でやってきたので勉強が正直、かなり大変でしたね(笑)。それでも自分が目指した明確な目標があったので、必死に頑張って柔道整復師という国家資格を取得することができました。就活が始まり、グループ院を経営している整骨院に見学に行きました。スタッフがお客様と世間話も交えながら、会話の中から感じた信頼関係がとても印象的でしたね。また、「前回の腰の痛みはどうですか?」「あれから痛みはでませんでしたか?」など、睡眠時間や食事に対しての質問もしっかりとしていてカルテに全て記載していて、仕組みとしてしっかりしているなぁ、と感じました。何より些細な会話から汲み取る「あたたかさ」がとても印象的でしたね。

柔道整復師を目指したきっかけ

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高校生の時に柔道をはじめ、大阪府で3位の成績も残しました。柔道は、相手の力を利用して技をかけるので、体の大小に関係なく勝負できる点に魅力を感じ、10年間柔道を続けました。
腕力にも自信があり、この力を何かに活かせたらな、と思い実業団に行きたい気持ちもありましたが、手に職をつけようと柔道整復師を目指しました。今は柔道整復師として、骨折、脱臼、捻挫などの外傷を主に施術しています。

2017/10/16 19:21 投稿

ものづくりが好きで、この業界を目指しました。

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小学校の時に工作で表彰されてから、ものを作ることが好きになっていきました。大工になって木造住宅とかを作りたいな。とはじめは思っていたのですが、マンションだったりもっと大きなものを作りたい!と思うようになりました。
専門学校に入ってから、現場見学に連れて行ってもらったりしていく中で、最初から最後まで建設に携われる施工管理のポジションに魅力を感じるようになりました。

2017/10/16 19:12 投稿

私が施工管理職を目指したわけ。

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中学生の時に友人のお父さんが大工さんで、家を建てるお手伝いをさせてもらった時から徐々に建設に興味を持ち始めました。
一から木の家ができていくところ、新品の木の匂い・・・。いつか自分の家を建ててみたいと思いました。
ものを作ることが好きになり、大学では設計やインテリアを勉強していました。そんな中、森長工務店の現場見学に参加させていただき、やっぱり実際に建ててく工程にずっと携わりたいと思いました。

2017/10/06 18:30 投稿

みんなで一緒に考え、進む。私たちの強みだと思います!

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大きいサロンには大きいサロンならではの良さもきっとたくさんあると思いますが、個人店にも個人店ならではの良さもたくさんあります!

私が感じる、「一番いいなぁ」と思うところはみんなが同じ目線でいられるところ。
なにか違和感を感じたり、躓いた時はみんなで一緒に考えたり、共有したりできるので…これは個人店ならではの強みだと思いますね。
みんなが一人ひとりの声にきちんと耳を傾ける。

成長スピードの希望にもよるかもしれませんが、じっくりと成長を実感できる個人サロン。
私はおススメです!

2017/10/06 18:26 投稿

自分に合った場所をきちんと探すことが大切◎

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仕事場を選ぶ時に、自分にしっかり合ったサロンを探すことがとても重要だと思います。
高見を目指すのもとても大切なことだと思います。でも、望み過ぎて理想と現実のギャップが大きいと自分自身もすごくしんどくなってしまいます。
憧れだけで入社をしてしまうと、何かに躓いた時に諦める方向に向いてしまいそうな時もあると思います。
でもそこはせっかく専門学校に入って、国家資格まで取得して美容師になるのだから、この仕事素晴らしいんだ!と誇りを持ってそこに自信を持って長く続けていってもらえたら、と思います。

一緒に頑張りましょう!!

2017/10/06 18:27 投稿

いろんなシーンで溢れる「嬉しい!!」の瞬間☆

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この仕事を始めてから『嬉しいな』と思う瞬間はもちろんたくさんあります!
やっぱり直接顔を見て「ありがとう」と言ってもらえると嬉しいし…♪

そんな中でもまた、嬉しいことがありました!ナント…お客様に食事に誘ってもらったんです!しかも、男性に!
もうこれが本当に嬉しかったですね。接している中で僕自身を良いと思って声を掛けて下さったのかな?と思うと…。
50代の男性の方なんですが、普段サロンの中では離せないような話ができたり壁がなくなった感じがして、とても貴重な時間でした。
こういう「嬉しい」瞬間をこれからも増やしていきたいな、と思います!!

2017/10/06 17:30 投稿

チャレンジができ、チャンスの多い環境です☆

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HAIR TIMEは自分のやりたいことをやらせてくれる会社です。
例えば、元々アイラッシュ部門がなかったんですが、誰かがやりたいと発信をしたら、実際にその案が取り入れられ、メニュー化したり、その実現に向けて学校に通ったり、など、やりたいことに対して努力をすれば、やらせてもらえる会社です。
個人的には、某雑誌の撮影チームに挑戦しようと思っています。
やってみたいと言えば見学に行かせてもらったりもできるので、私もどんどんいろんなことに挑戦していきたいです!

2017/10/06 17:29 投稿

正直「カンタン」な仕事ではないです!でも…おもしろい!

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入社してすぐの時は…こんなに練習しているんや!と驚いたのを覚えています。
教えてもらったことをすぐにできるようにはならず、一日でも休みが入ると感覚を忘れてしまうので、何度も何度も繰り返し練習しましたね。
努力し続けないといけないということを思い知らされました。

あとはコミュニケーションがとても大切な仕事です。
正直、入社してすぐの時は、毎日人と接する中でスタッフにもお客様にも気を使わないといけないの大変でした。(笑)
でもお客様もスタッフも気さくで温かい方ばかりなので、すぐに慣れましたよ♪

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