MESSAGE メッセージ

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大学時代に周りの学生と同じようにアルバイトを始めました。それがたまたまラーメン屋だったんです。そこでアルバイトとして仕事を覚えていくうちに、この仕事、面白いな…と思うようになり、どんどんラーメンの魅力に。

ラーメン店を立ち上げたのは、本当にたまたまでした。

麺やスープ、具材、すべてをお店で作っているところにとても惹かれました。毎日、毎回同じ味をお客様にお届けするって、当たり前に感じるけど実はすごく難しい。

一から手作りだからこそ、日によって味が違ったり、同じ作り方なのにどうしてだろう?と。もっとラーメンを深く知っていきたい!という気持ちが大きくなりました。

どれだけ探求しても終わりがない。そんなラーメンの魅力にとりつかれ、まだまだ答えは見つかっていません。今後もずっとラーメンに関わっていきたいと考えています。

Warm Heartでは、ラーメンへのこだわりはもちろん、お客様の心も満たしたい。私たちは最高のホスピタリティーをお客様にお届けできるよう、サービスにもこだわっています。

代表取締役 井川 真宏

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CULUTURE 文化・制度

月に1度のオリエンテーションを実施

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月に一度、社員、アルバイトも含めて全員でオリエンテーションを実施しています。
みんなでご飯を食べて、他店のスタッフとも仲良くなれる貴重な機会です。

普段できない話もできたり…最近のできごとを共有したり…

お花見やお誕生日会など、イベントも盛り沢山!
忘年会はご家族にも参加してもらっています。

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