らーめん古潭 (株式会社吉光)の会社情報 | 専門学校の就活No.1サイト キャリアマップ

会社情報

私たちが大切にしていること

《経営理念》
私たちは情熱と真心で世代を結ぶこだわりの味作りを目指し、
お客様が幸せを感じるサービスと空間を提供し続けます。

《経営ビジョン》
1.私たちは素材と作り方に徹底的にこだわり、お客様のニーズに合った商品を提供します。

2.私たちは会社の発展とともに、自分の夢を実現できる場を創造します。

3.お客様、従業員、取引業者様、すべての人に感謝の気持ちを忘れず、社会へ貢献できる企業を目指します。

古潭3大「行動指針」

古潭が長い歴史を生き残れたのは、専門店として「こだわりの味」を真摯に守り続け、お客様がお店を愛してくださったからです。
この味を社員が一丸となり、受け継ぎ守ることが会社の未来へとつながります。

1.継承する心
こだわりの味を精魂込めて作ること
古潭のスタッフとして誇りをもって行動すること

2.優しい心
常に温かい心遣いができるスタッフであること
スタッフ同士が「家族」のように仲間を愛すること
古潭を愛してくださるすべての人に感謝すること

3.熱き心
活気あふれた店舗を作ること
受け継がれてきた熱い想いを忘れないこと

会社情報

社名・店名 らーめん古潭 (株式会社吉光) (フリガナ/ラーメンコタン(キッコウ))
郵便番号 〒 531-0071
本社所在地

大阪府大阪市北区中津6-3-10

本社へのアクセス 阪急中津駅より徒歩4分 地下鉄中津駅より徒歩9分
TEL 06-6451-9156
FAX
URL http://ramen-kotan.co.jp/
事業内容

飲食店営業、食品(惣菜・肉類・麺類・スープ等)の加工並びに製造・販売、全各号に付随関連する一切の業務

代表者名 代表取締役  山本 宴子 (フリガナ/ヤマモト ヤスコ)
設立 1968年 11月 4日
資本金 1,000万円
年商 グループ売上 45億1千万円(平成27年度実績)
従業員数 正社員50名、臨時社員200~250名
関連会社

<グループ会社>
ミスタークイックマン株式会社
山喜興産株式会社
株式会社チケットセブン

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その他の募集情報

ホールスタッフ(USJ店)アルバイト

世代をつなぐ、味をつなぐ。歴史のある古潭ラーメンのアルバイト大募集!

【ホール業務】ご案内から料理提供等をお任せします。 接客未経験でも先輩が丁寧に教えてくれるので安心して下さいね☆ その他もキッチンスタッフ同時募集中です! 【キッチン業務】食材の仕込みや麺茹で、盛付け、トッピング等。 メニューはラーメン中心だから、すぐに覚えられます! 古潭のお店はどこもアットホーム! バイトも社員さんも気軽に話せて、明るい雰囲気!最初はわからないこともたくさんだと思いますが、 気軽に何でも聞いてください♪

  • 給与

    時給 1,000円~
    ※22時以降は時給25%UP

    交通費支給(上限あり)

  • 勤務地

    風神雷神RA-MEN

店長候補/ラーメンスタッフ正社員(既卒)

世代をつなぐ、味をつなぐ。歴史のある古潭ラーメンの正社員大募集!

ラーメンの作り方から、店舗運営に必要なノウハウやスキルを習得した上で、ラーメン店の運営、経営など丁寧に教えていきます。 (当社規定キャリアプログラムに基づきステップアップを図ります) <入社後〜店長まで> 本店へ配属となり、基礎を学びます(一般社員として勤務) ▼ 本店での座学、実務を経て、確認検定合格後、別店舗へ配属となり、実践を積んでいきます。 ▼ 副店長候補としての仕事を任せていきます。 ▼ 副店長として店長のサポートを行います。 ▼ 店長として店舗経営をお任せします。 ※各ステップアップまでの道のり(平均) 副店長候補までは12ヶ月 副店長候補としては24ヶ月 副店長としては36ヶ月〜60ヶ月(3年〜5年)

  • 給与

    月給22万円以上 ※年齢・経験考慮
    【例:25歳(業態未経験)中途入社初任給/年収350万円(月給25万円+賞与)】

  • 勤務地

    株式会社吉光 関西地区(本部その他各店舗)

エリア長候補(店舗マネジメント)正社員(既卒)

世代をつなぐ、味をつなぐ。歴史のある古潭ラーメン店のマネジメントをお任せします。

店長経験を活かし、複数店舗のマネジメントを行なっていきます。エリア予算の管理、マネジメント管理が主な業務です。 <ステップアップ> 6ヶ月間は一般社員として、店舗へ勤務していただきます。 (現場の流れ、仕事内容を把握) ▼ 店長 ▼ エリア長  ▼ 事業部長 ※1店舗あたりの社員数・・・2~3名

  • 給与

    月給22万円以上 ※年齢・経験考慮
    <年収例>
    店長1年目(未経験入社)380万円
    店長3年目(未経験入社)460万円
    エリア長(中途入社5年目)500万円

  • 勤務地

    株式会社吉光 関西地区(本部その他各店舗)

ラーメンスタッフ正社員(既卒)

世代をつなぐ、味をつなぐ。歴史のある古潭ラーメンの正社員大募集!

ラーメンの作り方から、ラーメン店の運営、経営など丁寧に教えていきます。 本店へ配属となり、基礎を学びます(一般社員として勤務) ▼ 本店での座学、実務を経て、確認検定合格後、別店舗へ配属となり、実践を積んでいきます。

  • 給与

    月給22万円以上 ※年齢・経験考慮
    【例:25歳(業態未経験)中途入社初任給/年収350万円(月給25万円+賞与)】

  • 勤務地

    株式会社 吉光関西地区(本部その他各店舗)

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